Miele di Tiglio
Prodotto nel territorio di Entracque-Valdieri, deriva dal nettare dei tigli del Parco Naturale delle Alpi Marittime
Il colore presenta riflessi dall’ambrato al dorato. E' un miele dall’aroma intenso, fresco, mentolato, balsamico, molto persistente, mediamente dolce con leggero retrogusto amaro. Provatelo per guarnire le mele cotte al forno, per dolcificare infusi di erbe montane o in abbinamento a cibi cucinati con la salvia.
PRODUZIONE 2022: esaurita
Nel 2023 non prodotto